2021.05.05
とりトマ丼
材料（3人分）
- 鶏のから揚げ
- 300ｇ
- トマト
- 1個
- レタス
- 約3枚
- 焼きのり
- 1／2枚
- 青じそ
- 3枚
- 小ネギ炒りごま黒こしょう
- 適量
- ごはん
- 2合分
- ＜合わせ調味料＞
- しょうゆ酒みりん
- 各大さじ2
- 米酢トマトケチャップ
- 各大さじ1
- みそ片栗粉
- 各小さじ1
先生
料理方法
- 1
- レタス、青じそ、焼きのりは手で適当な大きさにちぎる
- 2
- トマトは 10～12等分のくし切り、小ネギは小口切りにする
- 3
- フライパンに合わせ調味料を加えて火にかけ煮立たせる。鶏の唐揚げ、トマトを加えてサッと炒め合わせる
- 4
- 丼に盛ったごはんの上に青じそ、焼きのりを散らす。レタスを敷いて具をを盛り、小ネギ、炒りごま、黒こしょうをかける
