2021.04.26
アスパラのパイ
材料（2人分）
- アスパラガス
- 4本
- パイシート
- 1枚
- ベーコン
- 4枚
- チーズ（とけるタイプ）
- 40ｇ
- エクストラバージンオリーブ油
- 大さじ1
- こしょう
- ベビーリーフ
- 各適量
- ＜フレンチドレッシング＞
- マスタード白ワインビネガー
- 各大さじ1
- エクストラバージンオリーブ油
- 大さじ2
- 塩
- 少々
先生
料理方法
- 1
- アスパラガスは皮をむいてパイシートに合わせて長さをととのえる。オリーブ油を熱し、サッと焼く
- 2
- パイシートにチーズを散らす。ベーコンをアスパラに巻き、並べてこしょうをふる
- 3
- 180度に熱したオーブンで20分ほど焼く
- 4
- フレンチドレッシングの材料を混ぜ合わせる
- 5
- 皿にベビーリーフを添えてパイを盛り、ドレッシングをかける
