バックナンバー

2021.04.12

ツナ豆 にんじん

ツナ豆 にんじん

材料(作りやすい分量)

ツナのオイル漬け
1缶
ひよこ豆の水煮
1/3缶(80g)
にんじん
小1本
めんつゆ(市販)
大さじ3
エクストラバージンオリーブ油
少々
青み(三つ葉など)
適量

先生

料理方法

1
にんじんは粗めにけずる
2
フライパンにツナをオイルごとあける。にんじん、ひよこ豆、水(100㏄)めんつゆを加え火にかける
3
にんじんがやわらかくなったらできあがり。茶わんに盛ったごはんにのせ、オリーブ油を少量たらし、青みを添える