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2021.04.07

鯖サンド

鯖サンド

材料（作りやすい分量）

食パン（8枚切り）: 2枚

しめ鯖（市販）: 半身分

米酢: 適量

たくあん（薄切り）: 4枚

青じそ: 4枚

おろししょうが: 15ｇ

バター: 10ｇ

いりごま: 適量

先生

料理方法

1: しめサバは浸る位の米酢に5分ほど漬け、お好みでバーナー等で皮目をあぶる

2: 食パンはトースター等で焼き、ミミを切り落としてバターを塗る。青じそ、しめ鯖、おろししょうが、いりごま、たくあん、青じその順に重ねて挟み4等分して切り出す

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