
2020.08.24
ピリ辛ツナトマトクリームパスタ

材料(2人分)
- スパゲッティ
- 160g
- トマトの水煮(裏ごししたもの)
- 120cc
- ツナ(オイル漬け)
- 1缶
- 生クリーム
- 大さじ2
- にんにく
- 1かけ
- 一味唐辛子
- ふたつまみ
- エクストラバージンオリーブ油
- 大さじ2
- 塩
- 適量
先生
料理方法
- 1
- スパゲッティを表示より1分短めにゆでる
- 2
- にんにく(粗みじん切り)、一味唐辛子、オリーブ油をフライパンに入れて火にかけ、香りを出す
- 3
- 油を軽く切ったツナ、トマトを加え塩で味つけしたら5分ほど煮詰める
- 4
- スパゲッティが茹で上がる直前に生クリームをソースに加え、ひと煮立ちさせる
- 5
- スパゲッティとソースを和える