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2020.07.27

エビとズッキーニのスパゲッティ

エビとズッキーニのスパゲッティ

材料(2人分)

スパゲッティ
160g
ズッキーニ
1本
ミニトマト
6個
エビ
6尾
にんにく
1かけ
エクストラバージンオリーブ油
大さじ3
適量

先生

料理方法

1
にんにくは粗みじん切り、ズッキーニはいちょう切り。ミニトマトは 4つに切る。エビは身を洗ってサッとゆでる
2
スパゲッティは表示通りにゆでる
3
オリーブ油でにんにくを炒め、香りが出てきたらズッキーニをしんなりするまで炒める
4
ミニトマトを加え、出てきた水分とオリーブ油をなじませたらエビを加えてサッと和える。塩で味をととのえる
5
スパゲッティを加え、全体を混ぜ器に盛る