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2020.07.10

ズッキーニの味噌汁

ズッキーニの味噌汁

材料(4人分)

ズッキーニ
1本
豚肉
80g
きくらげ(乾燥)
3g
ミニトマト
5個
出汁
800cc
みそ
大さじ4
サラダ油
少々

先生

料理方法

1
ズッキーニは、5㎜の輪切り
2
豚肉は、1㎝幅に切る
3
きくらげは、水で戻し、食べやすい大きさに切る
4
トマトは、半分に切る
5
鍋に、サラダ油を熱し、豚肉を炒める
6
具材を入れ、更に炒める
7
出汁を注ぎ、沸騰したら、味噌を加えできあがり