2020.03.06
ふきのとうとしめじのパスタ
材料（2人分）
- ふきのとう
- ５個
- ベーコン
- ３枚
- しめじ
- １パック
- にんにく
- １かけ
- バター
- １０ｇ
- パスタ
- ２００ｇ
- オリーブ油
- 大さじ２
- 塩、こしょう
- 各 少々
先生
料理方法
- 1
- 塩ゆでしたふきのとうを水に さらし、しぼり、細かく刻み、 分量外のオリーブ油をまぶす
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱し にんにくのみじん切りを炒め、１㎝幅に切ったベーコンと小房 に分けたしめじを加え、炒める
- 3
- ふきのとうを加えながら、茹でたパスタを入れ、炒める
- 4
- 塩、こしょうで調味する
- 5
- 火を止め、食べる直前にバター を加え、混ぜできあがり
