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2019.12.27

おせち料理リメイク! バルサミコ混ぜご飯

おせち料理リメイク! バルサミコ混ぜご飯

材料(2人分)

1カップ弱
伊達巻 
2枚
エビ
2尾
かまぼこ
4枚
セリ
1袋
生ハム
2枚
バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブ油
各 大さじ4
塩、チリパウダー
各 適量

先生

料理方法

1
米は、洗わずに塩を加えた湯で、やや芯が残る程度に茹で ザルで粗熱をとる
2
伊達巻、エビ、かまぼこを1㎝角に切り、ご飯に混ぜ合わせ 皿に盛る
3
細切りの生ハムをのせる
4
バルサミコ酢、オリーブ油、塩、チリパウダーを混ぜる
5
ご飯に、ふりかけ、できあがり