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2019.12.25

大根とにんじんの生ハム巻き

大根とにんじんの生ハム巻き

材料（作りやすい分量）

大根: 15ｃｍ

にんじん: 太1本

生ハム: 16枚

糸三つ葉: 1束

白すりごま: 大さじ2

ゆずの皮: 1個分

ゆずの果汁: 大さじ3

先生

三瓶ミヤ子

料理方法

1: 大根、にんじんはピーラーを使ってタテにうす切り。にんじんはゆずの果汁に漬ける

2: それぞれを、重ねながら生ハム 2枚分の幅に並べ、白すりごま、ユズの皮を散らす。糸三つ葉、生ハムを置き、手前から巻く

3: 1本を4等分に切り、器に盛る

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