ネギのオリーブオイル煮込み～柑橘風味～｜I LOVE キッチン｜ゴジてれ Chu!｜福島中央テレビ

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2019.11.15

ネギのオリーブオイル煮込み～柑橘風味～

ネギのオリーブオイル煮込み～柑橘風味～

材料（2人分）

長ネギ: １本

玉ねぎ: １/２個

人参: １/３本

米: 大さじ３

レモン果汁: １/２個分

みかん果汁: １個分

砂糖: 小さじ１

塩: 適量

エクストラバージンオリーブ油: 大さじ３

水　: １カップ

先生

料理方法

1: フライパンにオリーブ油をしき薄切りの玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら長ネギと半月切りにした人参を加えさっと炒める

2: 米、レモン果汁、みかん果汁、砂糖を加え、塩で下味を整える

3: カップ１杯の水を加え、蓋をし米が柔らかくなるまで煮る

4: 火を止め、冷まし、めしあがれ

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