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2019.05.29

ゴマごまハンバーグ

ゴマごまハンバーグ

材料（4人分）

鶏ひき肉（もも）: 150ｇ

豚ひき肉: 100ｇ

たまねぎ: 小1個

にんじん: 1本

すりごま（白）: 大さじ3

塩こしょう: 適量

＜ソース＞

トマトケチャップソースマヨネーズ: 各大さじ2

練りごま（黒）: 大さじ1

先生

三瓶ミヤ子

料理方法

1: たまねぎはみじん切り、にんじんはすりおろす。ひき肉に合わせ、塩こしょう、すりごまを混ぜ合わせる。4等分して形をまとめる

2: 熱したフライパンに並べ、ふたをして弱火でじっくり火を通す

3: ハンバーグを取り出し、器に盛る

4: 残った肉汁にソースの材料を加えて軽く煮て、ハンバーグにかける

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