2019.05.24
アスパラと鶏肉のアーモンドソテー
材料（4人分）
- アスパラガス
- １束
- 鶏もも肉
- １枚
- 赤パプリカ
- １/２個
- アーモンドスライス
- １/２カップ
- 大蒜みじん切り
- １かけ分
- サラダ油
- 大さじ２
- 塩、こしょう
- 各 適量
- 粉チーズ
- 大さじ３
先生
料理方法
- 1
- アスパラは、さっと茹でて、３㎝の長さに切る
- 2
- 鶏もも肉は、塩、胡椒し、一口大に切る
- 3
- フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りがでたら鶏肉を加えて炒める
- 4
- アスパラ、細切りにしたパプリカ（赤）、乾煎りしたアーモンドスライス、粉チーズを加え、調味する
- 5
- 仕上げに、塩、胡椒で調整し、できあがり
