カレーエッグサラダ（黄身がカレー味！ゆでたまごサラダ）｜I LOVE キッチン｜ゴジてれ Chu!｜福島中央テレビ

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2019.05.17

カレーエッグサラダ（黄身がカレー味！ゆでたまごサラダ）

カレーエッグサラダ（黄身がカレー味！ゆでたまごサラダ）

材料（2人分）

ゆで玉子: ２個

じゃがいも（大）: １個

アスパラガス: ２本

ミニトマト: ２個

マヨネーズ: 大さじ４

カレー粉: 小さじ

先生

料理方法

1: じゃがいもは１㎝角、アスパラは食べやすい大きさに切り、それぞれ茹でてザルにあげておく

2: ゆで玉子を縦半分に切っておく

3: くりぬいた黄身とマヨネーズ、カレー粉を搾り袋に入れ、よく揉んで混ぜる

4: 器に、じゃが芋、アスパラ、ゆで卵の白身を盛り付け、ゆで卵の中に黄身カレーマヨを絞り出す

5: ミニトマトをトッピングし、できあがり

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