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2019.05.15

こんにゃくのカレー炒め

こんにゃくのカレー炒め

材料（4人分）

こんにゃく: 1枚（350ｇ）

にんにくしょうが（みじん切り）: 各大さじ1

アボカド　: 1個

酒: 大さじ3

しょうゆ: 大さじ1．1／2

カレー粉: 小さじ2

油: 大さじ2

先生

三瓶ミヤ子

料理方法

1: こんにゃくは食べやすい大きさにちぎる。アボカドは種と皮を除き、食べやすい大きさに切る

2: 熱したフライパンに油を敷き、にんにく、しょうがを炒めてこんにゃくを加える

3: よく炒めたら、酒としょうゆを加え、カレー粉をからめる

4: 最後にアボカドを加えて全体を混ぜ、火を止める

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