2019.05.03
簡単チキンピラフ
材料（2人分）
- 米
- １合
- 鶏もも肉
- １枚
- バター
- １０ｇ
- サラダ油
- 小さじ１
- 塩
- ひとつまみ
- 黒こしょう、チリパウダー
- 各 少々
- イタリアンパセリ
- ２枝
先生
料理方法
- 1
- フライパンにバターとサラダ油を入れ熱し、バターが溶けてきたら、洗っていない米を加え手早く炒める
- 2
- 米全体が白くなってきたら火を止め、炊飯器に入れ、通常通りの分量の水、塩をひとつまみ加える
- 3
- 塩で揉み洗いした鶏肉を上に乗せ、通常モードで炊く
- 4
- 炊き上がったら、鶏肉を繊維に沿ってほぐす
- 5
- 皿にピラフと鶏肉を盛り付け、黒胡椒とチリパウダーを好みでふりかけ、たっぷりのイタリアンパセリを散らし、できあがり
