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2019.04.10

菜の花と油揚げの混ぜごはん

菜の花と油揚げの混ぜごはん

材料(3人分)

菜の花
1/3束
油揚げ
2枚
シラス干し
2パック(約100g)
しょうゆごま油
各大さじ1
小さじ1/3
ごはん
1.5合分

先生

料理方法

1
菜の花はサッと湯がき、細かく刻んでしょうゆをからめ、しぼる。油揚げも細かく刻む
2
フライパンにゴマ油を敷き、シラス干し、油揚げを炒める
3
塩で味をつけ、菜の花を加え、ごはんに混ぜる