オレンジ風味のサラダ刺身丼｜I LOVE キッチン｜ゴジてれ Chu!｜福島中央テレビ

ゴジてれ Chu!

ゴジてれ
TOP I LOVE
キッチンファッション
チェックコーナー紹介

2019.04.05

オレンジ風味のサラダ刺身丼

オレンジ風味のサラダ刺身丼

材料（2人分）

白身の刺身　: ８０ｇ

かぶ: １個

フルーツトマト: １個

オレンジ果汁: 大さじ１

オレンジの皮: １/４個

エクストラバージンオリーブ油: 大さじ２

塩: 適量

ご飯: ２膳分

先生

料理方法

1: かぶの葉は、茹でて刻む、かぶは薄切りにし、塩もみする

2: 刺身は、白身を使い、塩で下味をつける

3: ボウルに合わせ、薄切りのトマトすりおろしたオレンジの皮、果汁を合わせ、よく和える

4: オリーブ油を入れ、更に和える

5: 器にご飯を盛り、和えた刺身とカブをのせできあがり

レシピ一覧へ