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2019.02.13

たらことじゃがいものゆず風味サラダ

たらことじゃがいものゆず風味サラダ

材料（4人分）

たらこ: ひと腹

じゃがいも: 3個

水菜: 適量

ゆず果汁: 大さじ1．１／2

マヨネーズ: 大さじ1

みそ: 大さじ1／2

先生

三瓶ミヤ子

料理方法

1: 具を用意する。じゃがいもは皮をむいてせん切りにし、鍋にひたひたの水を入れてゆでる。シャキシャキ感を残してザルに上げ、しっかりと水気を切る。水菜は細かく刻む

2: ドレッシングを作る。たらこは薄皮をのぞいてほぐす。ゆず果汁、みそ、マヨネーズと合わせてまぜる

3: 具をドレッシングで和える

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