『旬の味・れんこん』水にさらす手間いらず【れんこんとチーズのチップ】｜I LOVE キッチン｜ゴジてれ Chu!｜福島中央テレビ

ゴジてれ Chu!

ゴジてれ
TOP I LOVE
キッチンファッション
チェックコーナー紹介

2023.12.11

『旬の味・れんこん』水にさらす手間いらず【れんこんとチーズのチップ】

『旬の味・れんこん』水にさらす手間いらず【れんこんとチーズのチップ】

材料　10枚分

れんこん: 80ｇ

ミックスチーズ: 100ｇ

こしょう: 適量

先生

料理方法

1: れんこんは皮をむき、1ｍｍの厚さに切る

2: フッ素樹脂加工（焦げつきにくい）フライパンを熱して、ミックスチーズを直径5ｃｍほどの円になるように敷く

3: その上にれんこんを4～5枚置いて、下のチーズに焼き色がつき、固まるまで焼く

4: 裏返して同様に焼く

5: 器に並べ、こしょうをふる

ひとくちメモ

れんこんは水にさらさず、でんぷんをつなぎに利用します

レシピ一覧へ