2023.12.01
『おいしいパン食』弱火がポイント！【グリルドチーズ】
材料１人分
- 食パン（８枚切り）
- ２枚
- とろけるチーズ
- ４枚
- マヨネーズ
- 大さじ１
- バター
- ３０ｇ
- トマトスープ（インスタントでも可）
- １カップ分
- フライドポテト
- １００ｇ
- 揚げ油
- 適量
- 塩
- 適量
先生
料理方法
- 1
- 食パン２枚にマヨネーズをのせる
- 2
- 食パンの上にとろけるチーズを４枚四隅にのせる
- 3
- 食パンにチーズを挟むようにしてのせる
- 4
- 挟んだ食パンの表面にバターを両面塗る
- 5
- フライパンを弱火で熱し、焼き色がつくまで両面焼く
- 6
- 半分に切り、皿に盛りつける
- 7
- 〈付け合わせ〉１８０度に熱した揚げ油でフライドポテトを約４分揚げる
- 8
- よく油を切り、塩で味付けする
- 9
- トマトスープをカップに入れる
- 10
- 皿に盛ったグリルドチーズに添える
ひとくちメモ
弱火でじっくり焼くことで、パンの中心部分までしっかりと熱が行き届く
