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2023.08.09

『夏休みのお助けメニュー・ごはん編』レンジにおまかせ【おかか白和え丼】

『夏休みのお助けメニュー・ごはん編』レンジにおまかせ【おかか白和え丼】

材料 2人分

ごはん
適量
豆腐
100g
削り節、塩こんぶ
各10g
白ネギ
1/2本
バター・すりごま
各5g
ごま油・しょうゆ
各小さじ1
焼きのり
適量

先生

料理方法

1
豆腐は耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)1分~1分30秒加熱する。水気を取り、バターを加えて混ぜ合わせる
2
ネギは小口切りにする
3
豆腐にネギ、削り節、塩こんぶ、すりゴマ、ゴマ油、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。ごはんの上にのせてお好みで削り節をさらにかける。焼きのりを添えて完成

ひとくちメモ

豆腐をレンジでかけることで、加熱と水切りの両方を兼ねます