2023.04.28
『上手に手抜き・楽々ごはん』お手軽おいしい【キャベツと豚ひき肉のあんかけうどん】
材料２人分
- キャベツ
- 150ｇ
- 豚ひき肉
- 100ｇ
- 塩昆布
- 10ｇ
- 卵
- 1個
- 水溶き片栗粉
- 少々
- 醤油
- 小さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- しょうが
- 小さじ１
- 梅干し
- ２個
- 冷凍うどん
- ２玉
- お湯
- 600cc
先生
料理方法
- 1
- フライパンにしょうがと豚ひき肉を入れて炒め、赤身が無くなったらちぎったキャベツを加えて炒める
- 2
- お湯を入れ、塩昆布、醤油、ごま油で味付けする
- 3
- 水溶き片栗粉でとろみを付け、溶いた卵を回しかける
- 4
- 器にうどんを盛り付け、あんかけを注ぐ
- 5
- 梅干しを添えて完成
ひとくちメモ
使用する調味料や切り方を工夫して楽に手抜き！
