鮭缶と豆腐のごまみそうどん｜I LOVE キッチン｜ゴジてれ Chu!｜福島中央テレビ

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2023.03.13

鮭缶と豆腐のごまみそうどん

鮭缶と豆腐のごまみそうどん

材料　1人分

冷凍うどん: 1玉

鮭の水煮: 1缶（90ｇ）

木綿豆腐（小）: 1パック（75ｇ）

薬味野菜（ネギ・三つ葉など）: 少量

［うどんつゆ］

だし: 200㏄

酒・みそ・すりごま: 各大さじ1

しょうゆ: 少々

先生

橋本ヨシイ

料理方法

1: 冷凍うどんはレンジで解凍し温めて丼に入れる。お好みの薬味を準備する

2: 鍋にだしを入れて火にかける。鮭を粗くほぐして汁ごと加え、豆腐は大きめにくずしながら加える

3: 酒、みそ、すりごまの順に加え、しょうゆで味を調えてうどんにかける。お好みの薬味を散らす

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