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2023.02.20

ガーリックチャーハン

ガーリックチャーハン

材料　2人分

にんにく: 2かけ

牛ステーキ肉の脂身: 30ｇ

ごはん: 茶わん2杯分

塩、こしょう: 適量

パセリ: 1枝

先生

料理方法

1: 脂身は5mm程に切る。フライパンで脂をしぼり出すようにじっくりと炒める

2: 脂身がカリカリになってきたら弱火に落とし、みじん切りのにんにくを加えて香りを出す

3: ごはんを加え、全体を混ぜ合わせて塩、こしょうで味をととのえる

4: 器に盛り、パセリを散らす

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