2022.10.14
ツナとトマトのスパゲッティ
材料 2人分
- カットトマト缶
- 1個
- ツナ缶
- 1個
- アンチョビ
- 2枚
- オリーブ油
- 大さじ2
- スパゲッティ
- 160ｇ
- にんにく
- 1かけ
- パルメザンチーズ（すりおろし）
- 小さじ2
- 塩・こしょう
- 適量
先生
料理方法
- 1
- フライパンにオリーブ油（大さじ1）を中火で熱し、包丁で潰したのち粗みじん切りにした にんにくを炒め、細かく切ったアンチョビを加えてさらに炒める
- 2
- トマトを加え、2／3程度になるまで煮詰める
- 3
- 油を軽く切ったツナを加え、塩、こしょうで味をととのえる
- 4
- 表示時間よりも1分早く茹で上げたスパゲッティを加える
- 5
- オリーブ油（大さじ1）を加えてよく混ぜ、味見をして、必要であれば塩を加えて味を調整する。盛付けし、パルメザンチーズをふりかける
