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2022.07.27

きゅうりと鶏肉の青唐辛子漬け

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きゅうりと鶏肉の青唐辛子漬け
きゅうりと鶏肉の青唐辛子漬け

作りやすい分量

きゅうり
5本
鶏もも肉
150g
青唐辛子
2本
青じそ
適量
酒
50㏄
しょうゆ
大さじ5
ごま油
大さじ1

先生

三瓶 ミヤ子

料理方法

1
きゅうりは、叩いて食べやすく割る。青唐辛子は種を除いて細かく刻む。鶏肉は細切り
2
鶏肉と酒を中火にかけて火を通す
3
きゅうり、鶏肉、青唐辛子、しょうゆ、ごま油を入れて、時々混ぜながら30分以上漬ける
4
器に汁ごと盛り、細かく刻んだ青じそを散らす
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