2022.04.25
フルーツマリネのクロワッサンサンド
材料2人分
- クロワッサン
- 2個
- いちご
- 3個
- キウイフルーツ
- 1個
- 生ハム
- 2枚
- カッテージチーズ
- 50g
- はちみつ
- 小さじ1
- 酢
- 大さじ1
- エクストラバージンオリーブ油
- 大さじ1
- 塩
- 適量
先生
料理方法
- 1
- いちごは４つに切り、キウイフルーツはイチゴの大きさに合わせて切る
- 2
- はちみつと酢をよく溶き合わせ、マリネ液を作る
- 3
- ボウルに果物を入れて塩をふり、マリネ液、オリーブ油の順に加えて和える、10分程おいて味をなじませる
- 4
- クロワッサンに切り込みを入れて断面をフライパンで焼き、チーズ、生ハム、マリネの順に挟む
