バックナンバー

2022.03.23

キャベツのマヨカレー和え

キャベツのマヨカレー和え

作りやすい分量

キャベツ
1/4個
にんじん
小1本
ちくわ
4本
カレー粉
小さじ1
マヨネーズ
大さじ4
しょうゆ
大さじ2
大さじ1

先生

料理方法

1
キャベツは芯をななめうす切り。葉は食べやすくちぎる。ちくわはタテ半分に切り、斜めに切る。にんじんはピーラーで3cm長さのリボン状に切る
2
マヨネーズとしょうゆを合わせ、キャベツの葉、にんじんを加えて和え、しんなりするまで、しばらく置く
3
油でキャベツの芯、ちくわを炒め、カレー粉をからめてしんなりしたキャベツ・にんじんと合わせる