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2022.02.09

古漬け風白菜ごはん

古漬け風白菜ごはん

作りやすい分量

白菜
1/4個(250g)
シラス干し
50g
大さじ1
小さじ1
もみのり
適量
ごはん
2合

先生

料理方法

1
白菜は細かく刻んで塩をからめ、軽く揉んで酢を加える
2
熱したフライパンで、シラス干しをサッと炒める
3
白菜・シラスをごはんに混ぜ、器に盛り、のりを散らす