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2021.11.19

豚バラ肉と高菜漬けのおこわ

豚バラ肉と高菜漬けのおこわ

材料４人分

高菜漬け: １００ｇ

豚バラ肉: ２００ｇ

ぎんなん　: １缶

しょうゆ: 大さじ３

砂糖、酒: 各　大さじ２

ごま油: 大さじ１

焼きのり　: 適量

米: ２合

切り餅: ２個

先生

料理方法

1: 細かく切った切り餅を洗った米に加え、炊く

2: ５㎜幅に切った豚肉を、ごま油で炒め、食べやすい大きさに切った高菜を加え、さらに炒める

3: しょうゆ、砂糖、酒を加え調味する

4: 炊きあがったご飯に炒めた肉、高菜を混ぜ、銀杏を入れ混ぜる

5: 器に盛り、細かく切った焼きのりを散らし、できあがり

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