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2021.09.27

スペインバル風・マッシュルーム

スペインバル風・マッシュルーム

材料 2人分

マッシュルーム
8個
生ハム
2枚
にんにく
1かけ
イタリアンパセリ
1枝
オリーブ油
大さじ2

先生

料理方法

1
生ハム、にんにく、パセリは粗みじん切りにする
2
マッシュルームの軸を取り除き、具を少しずつ詰める
3
フライパンにオリーブ油を敷き具を詰めたマッシュルームを並べ、上からもオリーブオイルを振りかける。オリーブ油が温まってきたらフタをして弱火で5分ほど蒸す

ひとくちメモ

[食べ方] マッシュルームに爪楊枝を2本刺し、汁をこぼさないように口に運ぶ