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2021.08.06

冷製明太マヨスパゲティーニ

冷製明太マヨスパゲティーニ

材料 2人分

スパゲティ―: １４０ｇ

塩: １４ｇ

レモン: １個

明太子: ２腹分

マヨネーズ: ８０ｇ

白だし: １０ｇ

水: １０ｇ

貝割れ大根: 少量

先生

料理方法

1: ボウルに、マヨネーズ、白だし、水、明太子を加え、ホイッパーを使ってよく混ぜる

2: パスタは、表示時間より30秒長く茹で上げて氷水で冷やし、キッチンペーパーなどで水気を良く切る

3: ＜1＞のボウルにパスタを入れてよく混ぜる

4: パスタを盛り付け、上から輪切りにしたレモンを飾り付ける

5: 貝割れ大根を飾り、できあがり

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