もやしとピーマンのコクうま白和え｜I LOVE キッチン｜ゴジてれ Chu!｜福島中央テレビ

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2021.07.02

もやしとピーマンのコクうま白和え

もやしとピーマンのコクうま白和え

4人分

もやし: 1袋

ピーマン: 3個

にんじん: 1／3本

木綿豆腐: 1丁（360ｇ）

練りごま: 大さじ3

しょうゆ・砂糖・粉チーズ・みそ: 各大さじ1

練りわさび: 小さじ1

先生

料理方法

1: もやしと細切りにしたピーマン、にんじんを茹で、ザルにあげて水気をしっかり切っておく

2: 豆腐は重石をかけて、水を切る（5～6時間ほど）

3: フードプロセッサーに豆腐と調味料を入れ、撹拌する

4: ボウルに、和え衣を移し、しっかり水気を搾った具を入れ和える

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