2021.08.18
habanero from Hirata Village 2
激辛ハバネロが村の特産品である平田村の「道の駅 ひらた」では、出されるカレーが全てハバネロ入りという訳ではありません。次に運んで頂いたのが、店内のそば処たけやまで頂ける「薬膳カレー “わかがえルゥ”」です。
平田村産ハバネロ入りの辛くてお取り寄せできる商品の話題、生地獄カレーの試食の感想はこちら。
…見た目は辛そうでもあるし、先程食べた生地獄(いきじごく)カレーに比べると淡い色合いで円やかそうな味わいかもと思えます。
ご飯は赤米・丸麦・ひえなど十穀米を村産のひとめぼれに2割混ぜたものだそうで、ミネラルやビタミンを含むたんぽぽ茶付き。新鮮サラダもついて、確かに身体に優しそうです。でも本丸はカレーです。
一口目食べると、…く~~っ!舌の上で薬膳カレーが「しみる」のです。味の前に痛くてしみる感じ、これが生地獄の怖さ(プラス余韻)。ただその痛みの合間から感じるのは、誤解を恐れずに言うならば「甘さ」です。すると、高野駅長が
「実際に甘いんです。」
ひりひりする中にも味覚がきちんと機能していて、ちょっとほっとしました(^^;
「平田村のカレーだから辛いんでしょ?と思われるんですが、優しい甘口カレーも出しているんですよ。」
平田村産ハバネロ入りの辛くてお取り寄せできる商品の話題、生地獄カレーの試食の感想はこちら。
…見た目は辛そうでもあるし、先程食べた生地獄(いきじごく)カレーに比べると淡い色合いで円やかそうな味わいかもと思えます。
ご飯は赤米・丸麦・ひえなど十穀米を村産のひとめぼれに2割混ぜたものだそうで、ミネラルやビタミンを含むたんぽぽ茶付き。新鮮サラダもついて、確かに身体に優しそうです。でも本丸はカレーです。
一口目食べると、…く~~っ!舌の上で薬膳カレーが「しみる」のです。味の前に痛くてしみる感じ、これが生地獄の怖さ(プラス余韻)。ただその痛みの合間から感じるのは、誤解を恐れずに言うならば「甘さ」です。すると、高野駅長が
「実際に甘いんです。」
ひりひりする中にも味覚がきちんと機能していて、ちょっとほっとしました(^^;
「平田村のカレーだから辛いんでしょ?と思われるんですが、優しい甘口カレーも出しているんですよ。」
薬膳カレー”わかがえルゥ”(1280円)。地元産の野菜のサラダなどもつく。 |
因みに材料には、リュウガンニク・オタネニンジン・タイソウ・サンシシ・カンキョウ・クコシ・カイショウシといった生薬(レトルトは5種類、定食で出てくる方は5種類の入ったルーに、2種類を更にトッピング)。なので食感も色々あって、美味しいのです。
カレー粉には米粉を使う等、所謂アレルギー特定原材料物質7種を使っていないそうですよ。辛さが苦手な方も、食物アレルギーがある方も楽しめるカレーです。
カレー粉には米粉を使う等、所謂アレルギー特定原材料物質7種を使っていないそうですよ。辛さが苦手な方も、食物アレルギーがある方も楽しめるカレーです。
薬膳と言うだけあって、7種の身体に優しい食材が使われている。 | パウチされた薬膳カレー(598円)には、クコシ・カイショウシは入っていない。 |
カレーを開発したこちらの高野駅長は関東出身。脱サラして新規就農先を探していた際、もっとも情熱を感じたのが平田村だったと言います。それだけに県外の人だったから見える平田村の魅力があったようです。
「震災原発事故があって大変な経験をしました。だからこそ皆さんに身体によいもの、健康寿命を延ばせるものを作りたいと、身体に優しいものを使ったカレーを作りました。」
そこで
「『生地獄』とは正反対ですね、」
と尋ねると、
「それはそれとして…。」
わはははは。
「ハバネロは食べ過ぎると体に悪いかも知れませんから、ほどほどにしてください。」
との事。でもハバネロの辛さの奥深さは十二分に実感いたしました。
「震災原発事故があって大変な経験をしました。だからこそ皆さんに身体によいもの、健康寿命を延ばせるものを作りたいと、身体に優しいものを使ったカレーを作りました。」
そこで
「『生地獄』とは正反対ですね、」
と尋ねると、
「それはそれとして…。」
わはははは。
「ハバネロは食べ過ぎると体に悪いかも知れませんから、ほどほどにしてください。」
との事。でもハバネロの辛さの奥深さは十二分に実感いたしました。
ハバネロ畑でハバネロのかぶりものをした高野駅長。PRに余念がない。 |
買って帰れるパウチの「薬膳カレー”わかがえルゥ”」は、店舗入ってレジのすぐそばの所にあります(ハバネロ関連の商品は、更に店の奥に入っていくとあります)。
入口入ってすぐの所に薬膳カレーはある。 |
因みに道の駅の店舗入口には、“神社”があります。その名も「若がえり大神宮」です。高野駅長らの「皆さんに健康を」という願いを込めて、地元の菅布禰(すがふね)神社からきちんとご遷霊してもらったそう。祭神の月読命は何でも不老長寿や若返りの神とも言われているそうで、おみくじがガチャ形式なのがちょっと今どきです。アンチエイジングが気になる私にはぴったりのスポット。「不老長寿」の“御利益”もあるそうですから、帰り道の交通安全を願いつつ帰路につく事にしたのでした。
平田村名物「ハバネロ」関連商品の話題は、ここをクリック!
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「若がえり大神宮」。薬膳カレーを土産にあなたも若がえルゥ? |
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