本格的なピザが焼ける石窯を自宅の庭に手作り!<br>お取り寄せできる石窯キット|Chu! PRESS|福島中央テレビ
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2021.06.07

本格的なピザが焼ける石窯を自宅の庭に手作り!
お取り寄せできる石窯キット

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本格的なピザが焼ける石窯を自宅の庭に手作り!<br>お取り寄せできる石窯キット
こちらのレンガの正体は誰でも簡単に本格石窯が作ることができる。

その名も…『簡単アーチ石窯君』

 

ベーシックセットから煙突付きタイプまで計7種類あり、レンガを追加して世界に一つだけの石窯を作ることも。いわき市平にある耐火煉瓦の製造・販売会社「磐城シャモット」が考案した。
 

薪や製作の手引きや組み立てる際の型枠がついていて、石窯を作るのに必要なものがすべてひとつになっている。

まずは、床材のレンガを使って床作り。

地面にダメージを与えないようにコンクリートブロックを並べた上に作るのがおすすめ。
 

つづいて、段ボールでできた型枠と台形のレンガ2種類を使ってアーチを組む。


型枠を挟み込むようにレンガを置いたら、中心に向かって2種類のレンガを交互に積み上げていく。
 

1列目のアーチが完成したら、2列目も同じ要領で作る。


最後に型枠を外せば・・・完成!!


慣れれば10分で組み立てが可能だという。
 

石窯が完成したらいよいよピザを焼いていく。


石窯の中で火を起こして1時間ほど予熱したら…ピザを窯の中へ。


薄めのピザなら1分程度で焼きあがった。



コロナ禍のおうち時間を豊かに過ごすアイテム『簡単アーチ石窯君』は、『磐城シャモット』ウェブサイトから購入できる。
 


ゴジてれChu!5月28日放送より
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