2021.04.13
サバマヨ２種＜とろとろサバマヨ＞＜ぱりぱりサバマヨ＞
材料（作りやすい分量）
- ＜とろとろサバマヨ＞
- サバの水煮
- 1缶
- わさび
- 小さじ1弱
- しょうゆ
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ3
- オクラ
- 4本
- かいわれ菜
- 適量
- ＜ぱりぱりサバマヨ＞
- サバの水煮
- 1缶
- わさび
- 小さじ1弱
- しょうゆ
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ3
- しば漬け
- 45ｇ
- 炒りごま（白）
- 大さじ3
- 練りごま（白）
- 小さじ2
- かいわれ菜
- 適量
先生
料理方法
- 1
- ベースを作る。ボウルにサバの水煮を汁ごと加え細かくほぐす。わさび、しょうゆ、マヨネーズを加える
- 2
- 【とろとろサバマヨ】ベースに、ゆでて小口切りにしたオクラを入れて混ぜ合わせる
- 3
- 【ぱりぱりサバマヨ】ベースに刻んだしば漬け、炒りごま、練りごまを加える
- 4
- 器に盛り、1ｃｍ幅に刻んだカイワレ菜をのせる
