2021.03.15
大人のナポリタン
材料（2人分）
- スパゲッティ
- 180ｇ
- ベーコン（ブロック）
- 60ｇ
- たまねぎ
- 1／4個
- ピーマン
- 1個
- ブラックオリーブ
- 8個
- マッシュルーム
- 2個
- エクストラバージンオリーブ油
- 大さじ1
- 塩黒こしょう
- 適量
- ＜ナポリタンソース＞
- トマトケチャップ
- 大さじ6
- 赤ワイン
- 大さじ2
- オイスターソース
- 小さじ1
- パルミジャーノチーズ
- 大さじ1
先生
料理方法
- 1
- スパゲッティを表示より1分短めにゆでる。ナポリタンソースの材料を合わせる
- 2
- フライパンにオリーブ油、拍子木切りのベーコン、1cm幅に切ったたまねぎを加えて炒める
- 3
- たまねぎが色づいたら1ｃｍ幅に切ったピーマンとオリーブをまるごと加える。塩こしょうをふり、ソースを加えてひと煮立ちさせる
- 4
- 茹で上がったスパゲッティを加え、ソースと和える
- 5
- 皿に盛り、薄切りのマッシュルームをのせ、黒こしょうをふる。パルミジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブ油（各分量外）をふりかける
