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2021.01.26

洋風ひき菜炒り

洋風ひき菜炒り

材料（作りやすい分量）

大根: 400ｇ

ベーコン（4枚入り）: 2パック

パセリ: 適量

バター: 10ｇ

固形コンソメ: 1／3個

酒: 大さじ3

しょうゆ: 大さじ1．1／2

オリーブ油、粉チーズ、黒こしょう: 各適量

先生

料理方法

1: 大根は3cm長さの短冊切りし、レンジで3分ほど加熱。ベーコンも大根と同じ大きさに切る

2: オリーブ油で大根、ベーコンをしっかりと炒め、酒、しょうゆ、コンソメを加えて煮る

3: 黒こしょう、粉チーズをたっぷりとふり、バターを加えて仕上げる

4: 器に盛り、パセリのみじん切りを散らす

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