2020.09.22
ジャーマンポテト・ハニーマスタードソース
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- ベーコン
- 80ｇ
- たまねぎ
- 40ｇ
- 塩黒こしょう、粉チーズ、オリーブ油
- 各適量
- ＜ソース＞
- 粒マスタードレモン汁
- 各大さじ1
- はちみつ
- 小さじ2
先生
料理方法
- 1
- じゃがいもはよく洗って皮ごとくし形に切り、ゆでる。たまねぎは粗みじん切り、ベーコンは大きめに切る
- 2
- オリーブ油でベーコンを焼き、途中でたまねぎを加える。ベーコンがカリッとして来たら取り出し、じゃがいもを焼く
- 3
- ソースの材料を合わせる
- 4
- じゃがいもに、塩と黒こしょうをふり、取り出したベーコンを戻し、ソースを加えて全体を混ぜる
- 5
- 器に盛り、粉チーズをたっぷりとふる
