2020.05.15
アスパラ餃子
材料
- 餃子の皮
- 24枚
- アスパラガス
- 4本
- 豚ひき肉
- 200ｇ
- 長ネギ
- 1本
- ニラ
- 1／2束
- テンメンジャン酒粉チーズ片栗粉
- 各大さじ1
- オイスターソース鶏がらスープの素しょうゆ
- 各小さじ1
先生
料理方法
- 1
- アスパラガスは根元のかたい部分を除いて固ゆでし５ｍｍ幅に切ってしぼる。ニラ、長ネギはみじん切り
- 2
- ボウルにひき肉、調味料、刻んだ野菜を入れて混ぜ合わせる。
- 3
- 24等分し餃子の皮で包む
- 4
- フライパンに油を熱して8個並べて焼く。途中で200ｃｃのお湯を加えてフタをし蒸し焼きにする。残りも同様に焼く
ひとくちメモ
材料は24個分です。
