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2019.12.19

牛煮込み

牛煮込み

材料（2人分）

牛バラ肉: １５０ｇ

白菜: ２枚

人参: １/３本

春菊: １/２葉

卵: ２個

かつお昆布出汁　: ４００cc

しょうゆ、日本酒: 各　１００cc

砂糖: ４０ｇ

先生

料理方法

1: 白菜は、大きめのざく切り人参は、小さめの乱切り春菊は、芯と葉にわける

2: 鍋に、出汁、醤油、日本酒、砂糖を入れ、白菜、人参、春菊（芯）を入れ、煮る

3: 人参が柔らかくなったら、春菊の葉の部分を入れ、牛肉、卵を入れ、火を通し、できあがり

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