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2019.10.17

きのこ辛味つくだ煮

きのこ辛味つくだ煮

材料（作りやすい分量）

しいたけ、しめじ: 各　　１パック

えのき: ２パック

水: 大さじ２

みそ: ３０ｇ

辛味噌（馬刺し用市販品）: 適量

しょうゆ: 大さじ２

みりん: 大さじ３

先生

料理方法

1: しいたけ、しめじ、えのきは、石ずくをとり、適当な大きさに切り、軸も刻む（椎茸は、石ずくも刻む）

2: 鍋に、水、みそ、辛味噌、しょうゆ、みりんを入れる

3: きのこ類を入れ、水分がなくなるまで焚き上げる

4: 温かいご飯の上にのせてお召し上がりください！

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