2019.07.09
梅のピラフ
材料（2人分）
- ごはん
- 450ｇ
- 卵
- 1個
- たまねぎ
- 40ｇ
- エビ
- 60ｇ
- カニ風味かまぼこ
- 4本
- バター
- 20ｇ
- 練り梅
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 固形コンソメ
- 1個
- ＜トッピング＞
- 青じそ入りせん切りレタス
- 梅漬けのみじん切り
- 各適量
先生
料理方法
- 1
- たまねぎは粗みじん切り。エビは塩ゆでし角切り。カニかまは1ｃｍ幅に切る。バターをとかし練り梅とみりんを混ぜ合わせる。コンソメは砕いて細かく刻む
- 2
- サラダ油（適量・分量外）を熱し、卵、たまねぎを炒める。ごはんを加えてよく混ぜる
- 3
- エビ、カニかまを加えてコンソメで味をつける。練り梅バターを加えて全体を混ぜる
- 4
- 盛りつけて、トッピングをのせる
