2019.07.01
納豆と豆乳だれの麺・ゆずこしょう風味
材料（2人分）
- 乾麺（そうめんひやむぎうどんなど）
- 2人分
- お好みの具材（蒸し鶏焼き豚みょうが青じそ小ネギトマトなど）
- 適量
- ＜たれ＞
- ひきわり納豆
- 2パック
- ゆずこしょう
- 小さじ2
- みそ（あれば麦みそ）
- 大さじ1
- 豆乳（成分無調整）めんつゆ（つけめんのこさ）
- 各100cc
先生
料理方法
- 1
- お好みの具材を用意し、食べやすく切る
- 2
- 麺をゆでて流水で洗い、水気をしっかりと切る
- 3
- ゆずこしょうとみそを合わせて豆乳、麺つゆで伸ばし納豆を加えて混ぜる
- 4
- 麺を器に盛り、具を添える。＜たれ＞を小鉢に盛り、麺をつけて食べる
