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2019.05.30

豚ロースのごま焼き

豚ロースのごま焼き

材料（2人分）

豚ロース肉（薄切り）: １０枚

ごま油　: 適量

《ごま漬けだれ》

ごま: ３０ｇ

みりん　: １５０cc

しょうゆ　: ５０cc

日本酒　: １００cc

みそ: ２０ｇ

先生

料理方法

1: ごま漬けだれの調味料を合わせておく（ごま・みりん・しょうゆ・日本酒・みそ）

2: たれに、豚ロースを１０分程度、漬ける

3: ごま油を熱し、豚肉を中火で焼く

4: 両面焼いたら、漬けだれをからめる

5: 器に盛り、トッピングをし、できあがり

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