あさり

４００ｇ

うどん（冷凍）

２玉

長ネギ

１本

おろししょうが、あさつき

各　適量

バター

１０ｇ

かつお昆布出汁

２５０cc

水

６００cc

うす口しょうゆ

大さじ３

日本酒

１００cc

塩

少量