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2019.01.18

漬物でぎょうざ！

漬物でぎょうざ！

材料（作りやすい分量）

白菜の浅漬け: １３０ｇ

セロリの浅漬け: １００ｇ

豚ひき肉: ２００ｇ

ニラ　　　　　　　　　: １/３束

酒、醤油、片栗粉: 　各　大さじ１

ごま油、塩、胡椒: 各　少々

サラダ油　: 適量

餃子の皮: ２４枚

先生

料理方法

1: 浅漬け（白菜・セロリ）は、刻んで、水気を切っておく

2: 豚肉に、酒、醤油、ごま油、塩、胡椒を加え、下味をつけ、練っておく

3: 漬物と、小口切りに切ったニラに片栗粉をまぶし、調味した豚肉と合わせネタをつくる

4: 餃子の皮で、ネタを包む

5: フライパンにサラダ油をしき焼いて、できあがり

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