2024.02.15
『発酵パワー納豆アレンジ』ひき肉は使う部位を選びましょう【そぼろ納豆】
作りやすい分量
- ひきわり納豆
- 2パック
- 長ねぎのみじん切り
- 1／2本分
- 辛子みそ
- 小さじ1
- オリーブ油
- 大さじ1
- しょうゆ
- 適量
- ［そぼろ］
- 鶏ひき肉（むね）
- 100ｇ
- 砂糖・しょうゆ・酒
- 各大さじ1
先生
料理方法
- 1
- 鶏ひき肉は砂糖としょうゆで甘辛く味つけて、そぼろにし、冷ます
- 2
- 納豆、鶏そぼろ、ネギを合わせ、オリーブ油、辛子みそを混ぜ合わせる。味を見て好みでしょうゆを加える
- 3
- そのままはもちろん、ごはんやトーストにのせたり、サラダや豆腐にかけたり、好みの食べ方で楽しんでください
ひとくちメモ
鶏ひき肉は胸の部分を使いましょう。さめても脂がかたまりません。
