2024.02.13
『発酵パワー！納豆アレンジ』具の刻み方にもひと工夫【納豆のピザトースト】
2枚分
- 好みの納豆
- 1～2パック
- 付属のたれと辛子
- 1～2パック分
- 食パン（6枚切り）
- 2枚
- マヨネーズ
- 大さじ3
- しば漬け
- 40g
- 薄切りベーコン
- 1枚
- 長ネギ
- 3～４cm
- カツオ節
- 2～4ｇ
- スライスチーズ（とけるタイプ）
- 2枚
- 好みののり
- 適量
先生
料理方法
- 1
- しば漬けは粗めに刻む。長ネギは粗みじん切り。ベーコンは1ｃｍの角切り
- 2
- 食パンの片面にマヨネーズを塗り、しば漬けを散らす
- 3
- 納豆に付属のたれ、からしを加えてよく混ぜ合わせ、パン１枚に 1／2～1パック（好みの分量）をのせ平らにする
- 4
- ネギ、ベーコン、カツオ節を散らし、チーズをのせる。高温のオーブントースターで3～4分ほど焼き色をつける
- 5
- 焼き上がり、4等分にカットする。お好みの海苔をちぎって散らし、器に盛る。お好みで七味唐辛子やチリペッパーソースを添える
ひとくちメモ
納豆と相性のよい［しば漬け］は粗く刻みましょう。食べ応えもアップします。マヨネーズは多めにぬると美味しいですよ。
